Для того, чтобы добавить блюдо или продукт, необходимо следующее: 

               1.   Зарегистрироваться (при регистрации выбрать тип Ресторан)
               2.   Добавить ресторан во вкладке Ресторан, в правом верхнем углу. 
               3.   Добавить блюдо во вкладке Блюда, в правом верхнем углу.  

Почему после добавления, я не вижу своё блюдо в категории?

Это может быть по следующим причинам:

На сайте включена премодерация объявлений. Добавляемые данные попадают в общий список только после подтверждения модератором.

Не соблюдены правила публикования (см. правила) на данном на сайте